地理标志 | 赣南脐橙：打造乡村振兴的靓丽“橙色”

迄今为止，赣南脐橙产业化进程主要经历了三个阶段。未来，政策给出的蓝图是，构建出一个“区域布局合理、生产技术规范、果品优质安全、营销网络完善、品牌效应凸显”的赣南脐橙产业体系。

赣州为江西省的南大门，也称“赣南”。这里是我国著名的“红色故都”，也出产赣南脐橙，为我国最大的脐橙主产区，年产量世界第三、种植面积更是世界第一，以“靓丽的橙色”闻名于世。

脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。赣南脐橙的特点在于果大形正、色泽鲜艳、光洁美观、肉质脆嫩、化渣、浓甜芳香、无籽，可食率不低于70%。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点。正因如此，

赣南又享有“世界橙乡”的美誉。然而，这一美誉来之不易，也并不久远。这既得益于天时地利的自然条件，也凝聚了人的心血与智慧。

赣南脐橙第一人

提起赣南脐橙，有一个人不能不提及。那便是有着“赣南脐橙第一人”之称的袁守根。

决定脐橙生长好坏的自然条件主要包括气温、降雨量、日照和土壤。赣南一带地处中亚热带南缘，属典型亚热带温润气候，四季分明，雨热同季；丘陵山地坡度平缓，土层深厚，土质肥沃，富含果树生长的微量元素，非常适合脐橙生长。

尽管如此，在上世纪六七十年代以前，这里并不产脐橙。就品种而言，赣南脐橙最初是从外部引进的。

1962年，21岁的袁守根从大学林学系毕业。次年9月，他被分配到赣州市信丰县林垦局当技术员，后被调到信丰西牛国有林场任技术员。此间，祖籍浙江诸暨的他在信丰成了家，扎下了根。

赣南脐橙第一人——袁守根（右）

1971年，信丰安西镇600亩高标准园艺场建了起来，袁守根成为正式调任园艺场第一批干部里唯一的技术员。转年，袁守根独自一人到湖南邵阳选购柑橘苗木时，带回了3捆共计156株脐橙树苗，将它们和近2万株柑橘苗一起运回了信丰。

知情人曾提醒过他：“脐橙的挂果率极低，非常难种植，压根不划算。”这的确是好言相劝。当时的袁守根也许并不知晓，脐橙这一果品的诞生本身就很有戏剧性。

1820年，巴西一个修道院内的一棵橙树发生突变，一个橙里有个小橙在尾部，同时该树的橙子全是无籽的，因此无法靠种子种植，只能嫁接。大约50年后，两棵脐橙树在美国加州方才成功嫁接。

邵阳的橙树苗是从加州引进的，跟最初在巴西的祖宗树基因上完全一致。时至今日，脐橙的种植方法依然只有嫁接。

如果知道了这些，袁守根会不会执意将那156株脐橙苗带回信丰试种，这不得而知。正因为他这样做了，也才有了之后一连串的故事。

他选择离家不远的一处荒山上栽下了这些树苗，接下来便是浇灌、剪枝、管理、观察……日复一日、年复一年。

这批脐橙苗在1974年开始结果。1975年11月，袁守根带着心爱的脐橙参加赣南农产品大比武，没想到大放异彩，这让其得到“华脐”的绰号。1976年广交会上，袁守根托朋友捎去的20个脐橙“一鸣惊人”，得到了高度评价。从此，赣南脐橙撩开了美丽的面纱。

1977年，袁守根将1000公斤脐橙销往香港市场，卖出了每公斤36港元的“天价”。当年12月27日，香港方面发来加急电报:“果似美国橙，价高于美国橙，请速组织货源。”香港市场的反应，大大提振了袁守根的信心。他没有止步不前，而是以更大的热情投入到品种选优和改良之中。

在一次到西班牙和美国考察脐橙种植的过程中，袁守根结识了华中农业大学柑橘栽培学家章文才教授，在章文才的帮助下，他通过多个渠道引进了8个脐橙新品种。经过不断的试验观察，纽贺尔这个品质更优且适合当地种植的品种最终脱颖而出，成为当地主栽品种。

如今，越来越多的农业科研机构进驻赣南。在前人种植经验的基础上，经过现代科学技术的改良，赣南脐橙的品质仍在不断优化。据说美国佛罗里达大学柑橘学院的弗瑞德教授跑遍全世界几乎所有脐橙产地，他得出的结论是：赣南脐橙最好吃。

这一切，袁守根自然是功不可没。被誉为“赣南脐橙第一人”，他当之无愧。

政策主导，打造优势产业

1979年，国家有关部委特批在信丰、宁都、大余建立3个外贸脐橙基地，其中信丰脐橙基地规划面积2万亩，宁都、大余基地品种由信丰脐橙母本园支持。这缘于赣南脐橙的移栽成功且认知度的不断上升。

之后不久，中国科学院南方山区综合考察队在赣南进行了一年的实地考察，得出结论：“赣南发展柑橘气候得天独厚，应成为我国柑橘商品生产重要基地。”由此，开启了赣南脐橙产业化之路。

“我们信丰县是赣南脐橙的核心产区，从上世纪六十年代中期至七十年代开始，赣州当地政府就开启了发展赣州柑橘业的探索。”说这话的是赣州市信丰县大塘埠镇的江西正大农业股份有限公司总经理肖蒋标。

据他讲，15年前在政府发展脐橙产业的政策带动下，在外地打工的他选择回乡创业，如今公司已经拥有三个生产加工基地和近千亩的脐橙果园，他本人也成为当地脐橙产业致富的“带头人”。

“实际上，肖蒋标的返乡创业成功，正是依托于当地政府主导的产业政策带来的良好效果。”据赣州市市场监督管理局局长王业有介绍，赣州历届党委、政府把发展脐橙作为调整农业结构、促进农民脱贫致富的突破口和着力点，实施“兴果富民”战略，开启了脐橙产业的大发展。

赣南脐橙加工车间

从2000年起，短短的5年时间，全市脐橙总面积从30万亩迅速增加到115万亩，年产量从2.3万吨猛增到36万吨。

为了构建标准化生产体系，提升果园管理水平，赣州市推进标准化生态脐橙园建设，打造了一批精品型、效益型、生态型标准脐橙园，支持建设国家级标准脐橙园创建基地，加强实现赣南脐橙生态建园、栽培、采摘、商品化处理、贮藏加工整个生产过程有标准可执行。据统计，截至2015年，赣州累计新建或提升标准化生态脐橙园50万亩以上。

此外，为确保产品和产业安全，全力推进赣南脐橙产业现代化建设，江西省、赣州市还先后出台《江西省人民政府办公厅关于进一步促进赣南脐橙产业发展的意见》《加快赣南脐橙产业发展升级的实施方案》等文件。

2019年，全市柑橘种植面积达到214万亩、产量154万吨，其中脐橙种植面积163万亩、产量125万吨。赣南脐橙产业为赣州地方经济跨越式发展，奠定了坚实的基础。

迄今为止，赣南脐橙产业化进程主要经历了三个阶段：

一是“山上再造”——上世纪90年代，以实施“山上再造”和“兴果富民”战略为标志，掀起第一轮发展高潮，开启了柑橘品种由宽皮柑橘为主到以脐橙为主的大调整；

二是发展壮大——新世纪头五年掀起第二轮发展高潮,全面转换果园经营机制,开启了脐橙产业的大发展；

三是转型提升——2005年以来以培植超百亿元产业集群为标志，推动产业发展的转型和提升,开启了把赣州建设成为具有国际影响力和市场话语权的优质脐橙产业基地的新征程。

未来，政策给出的蓝图是，构建出一个“区域布局合理、生产技术规范、果品优质安全、营销网络完善、品牌效应凸显”的赣南脐橙产业体系。

品牌引领，带动乡村振兴

在赣南脐橙产业化进程中，“柑橘优异种质资源发掘、创新与新品种选育和推广项目”值得一提。该项目荣获国家科技进步二等奖，赣州因此获批组建了专门从事脐橙科技研发、成果工程化、技术示范推广的国家脐橙工程技术研究中心，由此进一步促进赣南脐橙产业规模化、标准化、品牌化、市场化和产业化发展，全面提升了赣南脐橙产业综合竞争力。

2003年，赣南脐橙被原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。2009年10月，“赣南脐橙”地理标志证明商标由原国家工商总局商标局核准注册。

然而，在品牌化方面，赣南脐橙也走过一段弯路。主要问题在于商标泛滥，在脐橙市场中赣南脐橙的品牌增多达数十种，令消费者摸不着头脑，集群效应难以发挥。因赣南脐橙口感好、品相佳，侵权假冒的案件也时有发生。

“自2001年起，依托赣南脐橙文化节的品牌力量，我们不断重视规范和完善赣南脐橙地理标志证明商标的使用和管理，做好与销售企业商标的融合，不断扩大‘赣南脐橙’商标的知名度和影响力，在产业发展、品牌提升、推介赣州等方面发挥了巨大的推动作用。”王业有表示。

在此基础上，赣州在全国农产品销售中创新实践了以一个县(市、区)对接一个区域的主销城市战略，在全国各大中城市开展宣传、推介、促销等系列活动。

2013年起，赣州还举办了赣南脐橙网络博览会，开辟了新的销售模式、渠道和互动传播，推动了赣南脐橙网络销售和电商企业发展。如今，赣州已经初步建立起了覆盖全国的市场营销体系，赣南脐橙因产品品质和品牌力量而享誉海外，产品远销俄罗斯、东南亚、中亚、中东等国家和地区。

果园采摘

对于品牌重要性，企业方面也有了自身的体会。“在政府不断完善良种繁育、标准化生产、贮藏加工、现代流通和安全防范‘五大体系’的政策带动下，我们实行‘公司+农户+合作社’的经营模式，在进一步优化产业结构和提升果园管理水平的基础上，首创17.5°商标品牌，在市场上颇受欢迎，提高了品牌附加值。如今，赣南脐橙被列入中欧地理标志互认清单，走出国门，做大做强，这也让我们赣南人感到骄傲和自豪。” 位于信丰县高新技术产业园区的信丰农夫山泉果业有限公司相关负责人如是说。

如今，赣南脐橙已被列入了中欧“100+100”互认保护名单，地标品牌走出国门，做大了也做强了。2020年5月10日，在“2020中国品牌价值评价信息发布”线上活动中，“赣南脐橙”以品牌价值678.34亿元位列全国区域品牌（地理标志产品）第六位、水果类第一。

“依托巨大的品牌价值和产业带动能力，一大批农民通过种植脐橙实现脱贫致富，脐橙产业成为赣州百姓脱贫致富的第一支柱产业，也是全国三大产业扶贫典范之一。”王业有表示，2019年，全市实现脐橙产业集群总产值132亿元，其中鲜果收入70亿元，帮助25万种植户、70万果农增收致富；种植户户均收入2.8万元，果农人均收入1.0011万元，占果农人均收入的85%。

另外，脐橙产业还解决了100万人口的农村劳动力就业，带动了苗木、生产、养殖、农资、分级、包装、加工、贮藏、运输、销售以及机械制造、休闲旅游等全产业链发展。

“依托地理标志证明商标，全面实施知识产权战略和商标品牌战略，始终坚持兴果与富民并重，产业建设与农民增收双赢的发展思路，充分利用地理标志特色产业资源，走产业发展带动的新路子，充分调动千家万户的积极性，形成了推动乡村振兴发展的内生动力。”王业有信心十足。

未来，赣州将努力把赣南脐橙产业培植、打造成产值超100亿元的优势产业集群，力争把赣州建设成为具有国际影响力和市场话语权的世界优质脐橙基地，让赣南脐橙成为赣州的亮丽名片。